国産なたまめ茶の本当のおいしさをあなたに(^-^) 国産だから安心！富士の赤なたまめ茶でリラックスしよう!
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富士の赤なたまめ茶はこちらです！ 2011/11/11 さて、昨年からやってみたいと考えていた、 自家製なたまめ茶に挑戦してみました！ 
★失敗１ まず、なたまめをフライパンで焼いてみます。 加減がよくわからないので焦げ目がついた所で大丈夫かなぁと思いながら終了し、 フードプロセッサーに入れてみました。 ちょっと回った後、「ガリッ！！」と凄い音がして、中を見てみると 刃がちょっと曲がってしまいました。 なたまめ硬すぎです(^_^;)恐るべし ★失敗２ くるみ割り器を買ってきて 粉砕出来なかった豆をバキバキっと割って コーヒー用のミルに投入！ しっかり粉砕して煮出して見ました。 ウーンなんか薄い？焙煎が足りなかったのかな？？ 粉砕した豆の色もちょっと薄かったかも。 ★何とか完成？ ・今度はオーブンで焙煎して見ることにしました。 とりあえず250℃に設定してテレビの動物特集に見入っていたら、 ポンッと後方から爆発音！ヤバイ！と思って見に行くと なたまめが真っ黒になってました(^_^;) 
深入りのコーヒー豆ならこのくらいだよねと、自分をごまかしつつ くるみ割り機で割ってみると、豆の中身はちょうど良い感じで焼けていました。結果オーライです。 
コーヒー用のミルを使って１５秒くらい粉砕して、 自家製なたまめ茶が完成しました！！ 
☆ドキドキの試飲 早速急須に入れて飲んで見ました。 
うん！これはなたまめ茶！・・でもちょっと薄い？？ 富士の赤なたまめ茶と比べると、香ばしさもあまりないし かなり薄いです。自家製ではこのくらいが限界でしょうか(^_^;) 次回作成時までになたまめ茶作りのコツを職人に聞いておこうと思います。 富士の赤なたまめ茶はこちらです！
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